Los Sistemas de Certificación Participativos en mercados de pequeños productores en el marco de la Economía Social y Solidaria

Experiencias en América Latina

  • María Lucrecia Mudrik Facultad de Humanidades y Ciencias, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina
  • Esteban Andrés Cuatrin Sperati Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina; Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Entre Ríos, Paraná, Argentina
  • Lucas Gabriel Cardozo Instituto de Humanidades y Ciencias Sociales del Litoral, sede Facultad de Ciencias jurídicas y Sociales, Universidad Nacinal del Litoral - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Santa Fe, Argentina
Palabras clave: sistemas de certificación participativa, Análisis Institucional y Desarrollo (AID), sistemas de garantías participativas, calidad ecológica

Resumen

El trabajo es resultado de una primera fase exploratoria de un proyecto de investigación sobre las certificaciones participativas como estrategia de desarrollo de pequeños productores en el marco de la Economía Social y Solidaria en la provincia de Santa Fe, Argentina. Estos sistemas son mecanismos de certificación de la calidad ecológica de los alimentos, alternativa a las certificaciones de tercera parte. Operan bajo una lógica comunitaria y horizontal, siendo una herramienta de desarrollo para los pequeños productores en América Latina. El trabajo propone una primera caracterización y sistematización de experiencias de sistemas de certificación participativa en América Latina utilizando un cuadro de análisis basado en la economía institucional, y en particular en el marco de Análisis Institucional y Desarrollo (AID) propuesto por Elinor Ostrom. En primer lugar se caracterizan los sistemas de certificaciones participativas y su contexto de emergencia. En segundo lugar se presenta sintéticamente el esquema de análisis propuesto. Y en tercer lugar, orientados por el marco de AID, se realiza en base a cada una de las experiencias de implementación de estos sistemas, una caracterización general de los factores externos e internos que afectan una situación de acción, con el propósito de profundizar su análisis en posteriores trabajos.

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Publicado
14-06-2020
Cómo citar
Mudrik, M., Cuatrin Sperati, E., & Cardozo, L. (2020). Los Sistemas de Certificación Participativos en mercados de pequeños productores en el marco de la Economía Social y Solidaria. Otra Economía, 13(23), 161-180. Recuperado a partir de https://www.revistaotraeconomia.org/index.php/otraeconomia/article/view/14842
Sección
Economía Social y Solidaria: experiencias y sujetos